宝石代理市场 QQ增长战略 [2022-2030]. (有更新版本)

关键市场 概览:

宝石代理的市场规模在2022年被估价为10.8亿美元,预测期(2023-2030年)为5.5%,预计到2030年市场将达到17.1亿美元。

胶原剂(Gelling agents)是食物中加入的物质,以赋予它们厚厚,凝胶类似一致性,它们通常用于各种产品,包括果酱,果酱,甜点,酱油,和汤. 每个宝石剂都有独特的特性,使其适合不同的应用,食品和饮料制造商根据所期望的纹理,风味,以及其他特性,在其产品中使用一个或多个宝石剂.

宝石剂在食品和化妆品中具有用于厚或奶油纹理的应用. 此外,宝石剂在各种其他领域也有重要的应用,包括微生物学、分子生物学、化妆品和个人护理以及制药业所需的组织培养。
此外,食品和饮料业是宝石剂的主要最终用户。 例如,根据Statista公布的报告,2023年粮食市场的收入为9.43万亿美元,预计2024年将增长5.1%。 因此,由于食品工业的需求不断增加,因此对果冻剂的需求正在增加,因为它们被用于糖果、果酱、果酱、酸奶和甜点。

盖林特工报告覆盖范围:

报告属性	报告细节
学习时间表	2017-2030 (英语).
2030年市场规模(10亿美元)	17.1亿
CAGR (2023-2030) (英语).	5.5 % (单位:千美元)
基准年	2022 (英语).
按类型	盖拉廷、卡拉盖南、阿加尔、佩克廷、盖兰、阿尔格茨、切卢洛斯等
按产品类型	自然和常规
按来源	植物、动物、藻类和微生物
按函数	稳定剂、Thickener、乳化剂、电解剂和其他
最终使用行业	食品和饮料、化妆品和个人保健、药品及其他
按地域划分	亚太 [中国、东南亚、印度、日本、韩国、西亚] 欧洲 [德国、联合王国、法国、意大利、俄罗斯、西班牙、荷兰、土耳其] 北美 [美国、加拿大、墨西哥] 中东和非洲 [GCC、北非、南非] 南美洲 [巴西、阿根廷、哥伦比亚、智利、秘鲁]
关键玩家	Cargill, 公司, 成份公司, DSM 营养产品AG、Ashland、CP Kelco美国有限公司(J.M.HUBER)、Tate & Lyle plc、BASF S、Rousselot B.V.(Darling Infrudients International Holding B.V.)、Tereos、Merck KGaA.

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市场动态 :

驱动程序 :

宝石剂在冷冻甜点中被广泛用作乳化剂和加厚剂,可以改善纹理,将甜点保存更长的时间. 对便利食品的需求不断增加,消费者对自然和有机成分的兴趣增加,以及开发新的和创新的宝石剂,提供更好的功能和性能,这些都对推动市场增长的因素产生影响。 此外,agar-agar、carragenan、lecithin和pectin是用于生产和保存冷冻甜点的一些宝石剂。 例如,根据Statista发表的报告,预计到2026年全球冷冻甜点市场价值将超过1029亿美元。 因此,全球冰冻甜点业的日益增长正在推动宝石代理市场的增长。

限制 :

宝石制剂市场的主要制约因素之一是对某些宝石制剂的安全和健康影响日益引起关注。 一些胶原剂,如卡拉吉南,一直与健康问题有关,包括炎症,肠胃问题,甚至癌症. 此外,欧洲联盟对婴儿配方中使用卡拉吉南规定了限制,因为担心其可能对婴儿健康产生影响。 因此,上述因素有可能阻碍市场增长。

机会:

胶原剂在开发新的植物基胶原剂方面有更好的机会,这些胶原剂能够满足对自然成分和有机成分日益增长的需求. 消费者越来越有健康意识,并正在寻找更健康、更可持续的传统成分替代品。 Agar和pectin是更好的替代品,可以用作素食食品中的宝石剂. 例如,根据Statista发表的报告,全球素食食品市场预计将在2025年达到220亿美元以上。 因此,预计在预测期间,素食市场的增长将增加对宝石剂市场的需求。

氯化聚乙烯(PE-C)市场分割:



按类型

类型片段分为胶原,草原,甲醇,白素,胶原,白素,纤维素等. 2022年,由于用于各种用途,包括胶原剂、乳化剂、增厚剂、稳定剂和低卡食品中的脂肪或糖替代剂的应用量上升,因此,在胶原剂市场中,粉原剂所占市场份额最高。 例如,根据Statista发表的报告,2022年全球卫生和健康食品市场占8,410亿美元,预计到2026年将增长到1万亿美元。 因此,人们对健康食品的认识日益提高,以及食肉素的重要特性,正在推动果胶剂市场的增长。

然而,预计在预测期间,胶原生长最快。 Gelatin被用作胶原剂,稳定剂或加厚剂,也可以用于补充其他蛋白质,其蛋白值高于单个成分. Gelatin在药物运送或骨骼重建等生物医学应用中也发挥着至关重要的作用. 因此,上述胶原的应用预计会在预测期间推动片段增长.

按产品类型

产品类型部分包括自然部分和常规部分. 2022年,天然部分占了宝石代理市场最高的市场份额. 天然宝石剂是一种多功能溶液,适用于多个肉类应用.
生产稳定的多相胶原剂可起到乳胶的作用,用于肉副产品或食品,包括猪皮,猪脂,牛肉脂,MDM,以及多种植物油和脂肪. 例如,根据Statista发表的报告,全球肉类部门在2021年达到8,970亿美元,预计到2027年将增加到1,354亿美元。 因此,预计在今后几年中,肉类业的增长将增加产品需求。
然而,由于个人护理和化妆品行业的应用日益增加,预计常规部分将是预测期间增长最快的部分。 此外,Carrageenan是一种天然增厚剂,通常用于护肤产品中,具有诸如宝石、加厚、稳定、水结等特性。 例如,Cargill, Incorpsd提供专门用于生产个人护理产品的卡拉吉南。 因此,预计在今后几年里,宝石剂在化妆品行业的广泛应用将出现大幅度的市场增长。

按来源

源段分为植物,动物,藻类,微生物. 2022年,工厂部分占了宝石剂市场最高的市场份额. 聚糖(Polysaccharides)是一种由葡萄糖的简单糖组成的胶原剂,用于形成胶原,并因此为植物的发展提供半固体或固体表面. 此外,还使用植物化石剂生产淀粉和其他具有广泛食物和饮料用途的产品。 因此,不断增长的淀粉工业正在驱动对宝石剂的需求.

此外,由于越来越多地用作维生素胶囊的外衣,预计动物部分将成为预测期间增长最快的部分。 格林胶原用于制药工业,用于包装药片. 此外,根据Statista发表的报告,全球塑料胶片市场的医药和医疗包装部分在2019年价值为74.9亿美元,预计到2023年将达到95.6亿美元。 因此,预计今后几年制药业的大幅增加将出现市场正增长。

按函数

功能段包括一个稳定器,加厚器,乳化器,纹理器等. 2022年,纹理器部分占了宝石代理市场最高的市场份额. 食品胶质剂用于制备各类酱料,以发展平滑的纹理. 此外,根据Statista发表的报告,全球酱油和香料市场在2020年创造了约1 900亿美元的收入,预计到2025年将继续增长。 此外,中国是世界上最大的酱油生产国,年产量约500万吨。 因此,上述因素正在推动该部分的发展。
然而,由于乳化剂的纹理和悬浮稳定性以及对盐类的抗药性,预计在预测期内乳化剂段将是增长最快的段。 此外,宝石剂在各种植物食品中被广泛用作乳化剂. 此外,根据Statista发表的报告,全球基于植物的食品市场预计将在2025年达到778亿美元. 因此,预计这些因素会在预测期间使市场增长激增。

按最终用途分列

最终使用行业包括食品和饮料,化妆品和个人护理,药品等. 2022年,食品和饮料占市场份额最高. 这是由于果冻剂在面包店和糖果店、肉类和冰激凌行业中大量应用,在这些行业中,它被用作发理器、乳化剂和其他功能。 此外,根据Statista发表的报告,加工肉类的全球市场价值估计约为5,231亿美元,预计达到7,372亿美元。 因此,预计在预测期间,不断增长的加工肉业将增加对宝石剂的需求。

此外,由于制药业不断上升,预计制药业将成为预测期间增长最快的部分。 各种行业正在使用胶原来制造药片。 此外,根据Statista发表的报告,预计2023年制药市场收入将达到11,163.00亿美元,预计到2027年将达到14,350.00亿美元。 由于制药业的这种增长,预计在今后几年里,宝石剂市场将出现大幅度的市场增长。

按地区分列:

按区域划分,市场分为北美、欧洲、亚太、中东和非洲以及拉丁美洲。 2022年,由于该地区胶原剂制造商的盛行,欧洲在胶原剂市场上的市场份额最高. 包括BASF SE和Rousselot B.V在内的主要市场参与者的存在. (Darling Infrimedients International Holding B.V.)等是市场中的主要驱动因素之一. 此外,根据斯塔蒂斯塔发表的报告,欧洲是制药业最大的地区之一. 例如,欧洲在2022年创造了约230亿美元。 这些因素是欧洲成为最大的宝石剂市场的主要原因。



此外,预计亚太区域将是预测期间增长最快的区域。 根据FoodNavigator-Asia的统计,亚洲在全球素食市场占主导地位. 此外,根据Statista发表的报告,2022年全球粮食市场收入最高,价值约为1.26万亿美元。 然而,食品工业将同时增加本区域对宝石剂的需求,目的包括改善纹理等。 这反过来又将推动宝石剂在预测期间的市场增长。

宝石代理市场竞争性景观:

宝石代理市场具有高度的竞争力,拥有多个大型角色和众多中小企业. 这些公司拥有强大的研发能力,并通过其广泛的产品组合和分销网络在市场上拥有强大的存在. 市场的特点是激烈竞争,公司侧重于通过兼并、收购和伙伴关系扩大产品供应和增加市场份额。 市场上的主要角色包括...

卡吉尔公司
* 成份公司
DSM 营养产品集团
阿什兰
CP Kelco美国有限公司(J.M.HUBER)
++ Tate & Lyle plc
__________________________________________________
* 卢塞洛特·B.V.(Darling Infridients International Holding B.V.)
· 特雷奥斯
Merck KGaA( 默克KGaA)

最近的事态发展

QQ 2021年10月,卡吉尔通过引入Satiagel VPC614,扩展了它的碳酸盐组合,这是一种卡帕碳酸盐,专门用于固体配体和高凝胶应用. 增加这一产品是为了应对对生态友好型个人护理产品日益增长的需求,这些产品既能提供性能又能持续.

2021年1月,全世界著名的食品和饮料溶液及原料供应商Tate & Lyle通过引进新产品,如REZISTA MAX增厚淀粉和BRIOGEL Gelling淀粉,扩大了其基于水龙骨的淀粉范围。 这些创新的淀粉旨在为食品制造商提供优异的优质产品,这要归功于其增强的工艺耐受性,纹理,流畅度和口腔.