Fermentation Chemicals Market 2022 (Bijgewerkte versie beschikbaar)
De Fermentation Chemicals Market
Rapport-ID : RI_673883 | Datum : October 2024 |
Formaat : 
Sleutelmarkt Overzicht:
De Fermentation Chemicals Market had in 2022 een waarde van 65,00 miljard USD en zal naar verwachting in de prognoseperiode van 2023-2030 groeien met een samengestelde jaarlijkse groei (CAGR) van 5,5%. Verwacht wordt dat de markt tegen 2030 een waarde van 105,20 miljard dollar zal bereiken.
Fermentatiechemicaliën worden gebruikt in het metabolische proces waarbij gist of bacteriën koolhydraten, inclusief suiker of zetmeel, omzetten in een zuur of alcohol. Zo voert gist gisting uit om energie te bereiken door suiker om te zetten in alcohol. Fermentatiechemicaliën worden gebruikt als katalysatoren, voedingsstoffen en pH-regelaars in het fermentatieproces.
Fermentatiechemicaliën worden gebruikt in een verscheidenheid van toepassingen, waaronder de productie van verwerkt voedsel, antibiotica, kunststoffen, en andere. In de voedings- en drankenindustrie worden fermentatiechemicaliën op grote schaal gebruikt om voedingsvoedsel te produceren zoals yoghurt, kefir, kombucha en kimchi. Fermentatiechemicaliën worden op grote schaal gebruikt in de farmaceutische industrie om antibiotica, therapeutische eiwitten, enzymen en insuline te produceren.
Fermentation Chemicals Report coverage:
Monster aanvragen
Marktdynamiek:
Stuurprogramma:
De snel groeiende gezondheids- en wellnesstrends bij de consument en het toenemende bewustzijn over de gezondheidsvoordelen van gefermenteerde levensmiddelen en dranken zijn de drijvende kracht achter de marktgroei. Fermentatie van het voedsel en de drank voegt waarde toe, verbetert de voedingskwaliteit en vertering, en verbetert de voedselveiligheid. Verder bieden gefermenteerde voedingsmiddelen veel gezondheidsvoordelen zoals anti-oxidant, anti-schimmel, anti-microbieel, anti-diabetisch, anti-inflammatoire, en anti-atherosclerotische activiteit. Zoals blijkt uit het rapport van Statista, bedroeg de wereldwijde markt voor gefermenteerde levensmiddelen en ingrediënten in 2018 USD 24 miljard en in 2023 USD 35,5 miljard. Vandaar dat de verschillende hoogste kwaliteiten die het fermentatieproces biedt en de snel groeiende vraag naar gefermenteerde levensmiddelen een optimistisch groeiperspectief voor de markt voor fermentatiechemicaliën creëren.
Beveiliging:
De belangrijkste factor die de groei van de markt voor gistingschemicaliën in de weg staat, zijn de neveneffecten van de consumptie van gefermenteerde levensmiddelen. De inname van gefermenteerde voedingsmiddelen zoals yoghurt, kimchi en zuurkool leidt tot opgeblazenheid, hoofdpijn en histamine intolerantie. Daarnaast hebben gefermenteerde levensmiddelen hoge histamineconcentraties, resulterend in migraine en ernstige hoofdpijn. Volgens de National Library of Medicine bijvoorbeeld verminderde een laag histaminedieet in augustus 2020 hoofdpijn en migraineproblemen bij ongeveer 70% van de mensen. Kortom, de schadelijke neveneffecten van de consumptie van gegiste levensmiddelen zullen de groei van de markt voor fermentatiechemicaliën waarschijnlijk belemmeren.
Mogelijkheden:
De vooruitgang op het gebied van genetische manipulatie zal naar verwachting nieuwe mogelijkheden creëren voor de toekomst van de fermentatiechemiemarkt. De groeiende onderzoeks- en ontwikkelingsactiviteiten met betrekking tot de omzetting van industriële afgassen, zoals koolmonoxide en kooldioxide in ethanol, zijn een beïnvloedende factor die naar verwachting de marktgroei zal stimuleren. Bovendien wordt ethanol grotendeels gebruikt voor de productie van biobrandstoffen, een hernieuwbare brandstof. De toenemende bewustwording van hernieuwbare en duurzame alternatieven voor fossiele brandstoffen zal naar verwachting ook lucratieve kansen creëren voor belangrijke spelers die actief zijn op de markt voor fermentatiechemicaliën. Volgens het door Statista gepubliceerde verslag bedroeg de mondiale markt voor biobrandstoffen in 2021 110 miljard USD en zou deze markt in 2030 naar verwachting 201,2 miljard USD bedragen. Daarom wordt verwacht dat de bovengenoemde factoren de vraag naar fermentatiechemicaliën tijdens de prognoseperiode zullen stimuleren.
Segmentatie van de marktsegmentatie van meststoffen:
Op producttype
Het segment producttype is ingedeeld in alcoholen, enzymen, organische zuren, antibiotica en andere. In 2022 vertegenwoordigde het alcoholsegment het grootste marktaandeel op de markt voor fermentatiechemicaliën door het toenemende gebruik van alcohol, met name ethanol als brandstofadditief, oplosmiddel en ingrediënt in verschillende consumptieproducten. Bovendien wordt alcohol op grote schaal gebruikt bij de productie van biobrandstoffen en het toenemende verbruik van biobrandstoffen, met name in de VS, drijft de segmentgroei. Zo bedroeg de productie van biobrandstoffen in de VS in 2021 volgens de statistieken van de energie-informatieadministratie van de VS 17,5 miljard liter en het verbruik van biobrandstoffen 16,8 miljard liter. Daarom is de groeiende biobrandstofindustrie een van de belangrijkste factoren die de vraag naar fermentatiechemicaliën versterken.
Verwacht wordt echter dat het enzymsegment tijdens de prognoseperiode op de snelste CAGR zal groeien als gevolg van het wijdverbreide gebruik in de synthese van verschillende producten, zoals maïsstroop met hoge fructose, ethanol en andere. De toenemende vraag naar verwerkte voedingsmiddelen doet bovendien de behoefte aan enzymen toenemen om de opbrengst te verhogen, de verwerkingstijd te verkorten en de sensorische eigenschappen te verbeteren, waardoor de markt de komende jaren optimistischer zal groeien.
Op formulier
Het vormsegment is ingedeeld in vloeistof en poeder. In 2022 was het poedersegment goed voor het grootste marktaandeel en wordt ook verwacht dat het tijdens de prognoseperiode op de snelste CAGR zal groeien. Dit wordt toegeschreven aan factoren zoals langere houdbaarheid en hoge zuiverheid verkregen uit de gekristalliseerde vorm in vergelijking met de vloeibare vorm. Door deze factoren worden gistingschemicaliën in poedervorm op grote schaal gebruikt in farmaceutische en multinationale chemische bedrijven. Volgens de European Chemical Industry Council is de wereldwijde chemische verkoop bijvoorbeeld met 15,2% gestegen van 3,858,68 miljard USD in 2020 tot 4,446,21 miljard USD in 2021. Als gevolg hiervan is de groeiende chemische industrie een andere positieve factor die de goedkeuring van fermentatiechemicaliën gedurende de prognoseperiode beïnvloedt.
Op aanvraag
Het toepassingssegment is onderverdeeld in industriële toepassingen, voedingsmiddelen en dranken, voedings- en farmaceutische producten, kunststoffen en andere. In 2022 vertegenwoordigde het segment voedingsmiddelen en dranken het grootste marktaandeel op de markt voor fermentatiechemicaliën. In de voedings- en drankenindustrie worden fermentatiechemicaliën in grote lijnen gebruikt voor de productie van verschillende producten, zoals alcoholhoudende dranken, kaas, yoghurt en brood. Zoals in het verslag van Statista staat, wordt verwacht dat de inkomsten op de voedselmarkt in 2023 9,43 biljoen dollar zullen bedragen en in 2027 jaarlijks met 6,21% CAGR zullen stijgen. Vandaar dat de snel groeiende voedselindustrie de vraag naar fermentatiechemicaliën versterkt.
Verwacht wordt echter dat de farmaceutische en voedingssector tijdens de prognoseperiode het snelste segment zal zijn. Fermentatiechemicaliën worden veel gebruikt in de productie van voedingssupplementen en geneesmiddelen, zoals antibiotica, vitaminen en enzymen. Bovendien zorgt het toenemende gebruik van fermentatie in plantaardige producten zoals azijn, tafelolijven en kimchi voor een optimistisch groeiperspectief voor de markt in de volgende jaren.
Per regio:
Op basis van regio's wordt de wereldwijde markt voor fermentatiechemicaliën gesegmenteerd in Noord-Amerika, Europa, Azië Pacific, Latijns-Amerika en Midden-Oosten & Afrika. In 2022 was Noord-Amerika verantwoordelijk voor het grootste marktaandeel op de markt voor gistingschemicaliën vanwege de snel groeiende farmaceutische industrie, met name in de VS, zoals blijkt uit het rapport van Statista, in 2022, is de VS de grootste nationale farmaceutische markt in 2021, met 41% van de totale farmaceutische uitgaven wereldwijd. Daarom is de bovengenoemde factor de drijvende kracht achter de productvraag in de regio.
Naar verwachting zal Europa echter tijdens de prognoseperiode de snelst groeiende regio zijn. Dit wordt toegeschreven aan de aanwezigheid van gevestigde belangrijke spelers zoals DSM N.V. en BASF SE, onder andere die waarschijnlijk de inkomsten van de markt voor fermentatiechemicaliën zullen verhogen. Bovendien zal het toenemende gebruik van fermentatiechemicaliën in verschillende toepassingen, zoals alcoholhoudende dranken, voedingssupplementen en farmaceutische producten waarschijnlijk lucratieve mogelijkheden creëren voor belangrijke spelers die actief zijn op de markt voor fermentatiechemicaliën.
Fermentation Chemicals Market Concurrerende Landschap:
Het concurrentielandschap van de markt is geanalyseerd in het rapport, samen met de gedetailleerde profielen van de belangrijkste spelers in de industrie. De markt voor fermentatiechemicaliën is zeer concurrerend, waarbij een groot aantal spelers zowel op regionaal als op mondiaal niveau actief is. Bedrijven concurreren op basis van factoren als productkwaliteit, prijs, innovatie en merkherkenning, en velen zijn betrokken bij onderzoeks- en ontwikkelingsactiviteiten en strategische partnerschappen om de concurrentie voor te blijven. Vermeld zijn de belangrijkste spelers:
* BASF SEÂ
â € ¢ Novozymes A/SÂ
* DSM N.V. *
Amano Enzymes Inc.
AB Enzymes GmbH
â € ¢ Chr. Hansen Holding A/SÂ
Evonik Industries AG
Cargill, Inc.
Ajinomoto Co., Inc.
Archer-Daniels-Midland Company
Recente ontwikkelingen
* In juli 2022 lanceerde Novozymes twee geavanceerde gisten genaamd Innova Apex en Innova Turbo, gericht op het doorbreken van fermentatieknelpunten, het verminderen van de vraag naar duur ureum en het verhogen van de ethanolopbrengst.
* In januari 2022 breidde BASF de productiecapaciteit van de enzymenfabriek in Ludwigshafen, Duitsland, uit om het jaarlijkse aantal haalbare fermentatieruns te verhogen.
De Fermentation Chemicals Market had in 2022 een waarde van 65,00 miljard USD en zal naar verwachting in de prognoseperiode van 2023-2030 groeien met een samengestelde jaarlijkse groei (CAGR) van 5,5%. Verwacht wordt dat de markt tegen 2030 een waarde van 105,20 miljard dollar zal bereiken.
Fermentatiechemicaliën worden gebruikt in het metabolische proces waarbij gist of bacteriën koolhydraten, inclusief suiker of zetmeel, omzetten in een zuur of alcohol. Zo voert gist gisting uit om energie te bereiken door suiker om te zetten in alcohol. Fermentatiechemicaliën worden gebruikt als katalysatoren, voedingsstoffen en pH-regelaars in het fermentatieproces.
Fermentatiechemicaliën worden gebruikt in een verscheidenheid van toepassingen, waaronder de productie van verwerkt voedsel, antibiotica, kunststoffen, en andere. In de voedings- en drankenindustrie worden fermentatiechemicaliën op grote schaal gebruikt om voedingsvoedsel te produceren zoals yoghurt, kefir, kombucha en kimchi. Fermentatiechemicaliën worden op grote schaal gebruikt in de farmaceutische industrie om antibiotica, therapeutische eiwitten, enzymen en insuline te produceren.
Fermentation Chemicals Report coverage:
| Rapportattributen | Rapportgegevens |
| Studie Tijdlijn | 2017-2030 |
| Marktomvang in 2030 (miljard USD) | 105,20 miljard |
| CAGR (20023-2030) | 5,5 % |
| Basisjaar | 2022 |
| Op producttype | Alcoholen, enzymen, organische zuren, antibiotica, enz. |
| Op formulier | vloeibaar en poeder |
| Op aanvraag | Industriële toepassingen, Voedingsmiddelen en Dranken, Voedingsmiddelen en Farmaceutische producten, Plastics, enz. |
| Geografie |
|
| Sleutelspelers | BASF SE, Novozymes A/S, Koninklijke DSM N.V., Amano Enzyme Inc., AB Enzymes GmbH, Chr. Hansen Holding A/S, Evonik Industries AG, Cargill, Inc., Ajinomoto Co., Inc. en Archer-Daniels-Midland Company |
Marktdynamiek:
Stuurprogramma:
De snel groeiende gezondheids- en wellnesstrends bij de consument en het toenemende bewustzijn over de gezondheidsvoordelen van gefermenteerde levensmiddelen en dranken zijn de drijvende kracht achter de marktgroei. Fermentatie van het voedsel en de drank voegt waarde toe, verbetert de voedingskwaliteit en vertering, en verbetert de voedselveiligheid. Verder bieden gefermenteerde voedingsmiddelen veel gezondheidsvoordelen zoals anti-oxidant, anti-schimmel, anti-microbieel, anti-diabetisch, anti-inflammatoire, en anti-atherosclerotische activiteit. Zoals blijkt uit het rapport van Statista, bedroeg de wereldwijde markt voor gefermenteerde levensmiddelen en ingrediënten in 2018 USD 24 miljard en in 2023 USD 35,5 miljard. Vandaar dat de verschillende hoogste kwaliteiten die het fermentatieproces biedt en de snel groeiende vraag naar gefermenteerde levensmiddelen een optimistisch groeiperspectief voor de markt voor fermentatiechemicaliën creëren.
Beveiliging:
De belangrijkste factor die de groei van de markt voor gistingschemicaliën in de weg staat, zijn de neveneffecten van de consumptie van gefermenteerde levensmiddelen. De inname van gefermenteerde voedingsmiddelen zoals yoghurt, kimchi en zuurkool leidt tot opgeblazenheid, hoofdpijn en histamine intolerantie. Daarnaast hebben gefermenteerde levensmiddelen hoge histamineconcentraties, resulterend in migraine en ernstige hoofdpijn. Volgens de National Library of Medicine bijvoorbeeld verminderde een laag histaminedieet in augustus 2020 hoofdpijn en migraineproblemen bij ongeveer 70% van de mensen. Kortom, de schadelijke neveneffecten van de consumptie van gegiste levensmiddelen zullen de groei van de markt voor fermentatiechemicaliën waarschijnlijk belemmeren.
Mogelijkheden:
De vooruitgang op het gebied van genetische manipulatie zal naar verwachting nieuwe mogelijkheden creëren voor de toekomst van de fermentatiechemiemarkt. De groeiende onderzoeks- en ontwikkelingsactiviteiten met betrekking tot de omzetting van industriële afgassen, zoals koolmonoxide en kooldioxide in ethanol, zijn een beïnvloedende factor die naar verwachting de marktgroei zal stimuleren. Bovendien wordt ethanol grotendeels gebruikt voor de productie van biobrandstoffen, een hernieuwbare brandstof. De toenemende bewustwording van hernieuwbare en duurzame alternatieven voor fossiele brandstoffen zal naar verwachting ook lucratieve kansen creëren voor belangrijke spelers die actief zijn op de markt voor fermentatiechemicaliën. Volgens het door Statista gepubliceerde verslag bedroeg de mondiale markt voor biobrandstoffen in 2021 110 miljard USD en zou deze markt in 2030 naar verwachting 201,2 miljard USD bedragen. Daarom wordt verwacht dat de bovengenoemde factoren de vraag naar fermentatiechemicaliën tijdens de prognoseperiode zullen stimuleren.
Segmentatie van de marktsegmentatie van meststoffen:
Op producttype
Het segment producttype is ingedeeld in alcoholen, enzymen, organische zuren, antibiotica en andere. In 2022 vertegenwoordigde het alcoholsegment het grootste marktaandeel op de markt voor fermentatiechemicaliën door het toenemende gebruik van alcohol, met name ethanol als brandstofadditief, oplosmiddel en ingrediënt in verschillende consumptieproducten. Bovendien wordt alcohol op grote schaal gebruikt bij de productie van biobrandstoffen en het toenemende verbruik van biobrandstoffen, met name in de VS, drijft de segmentgroei. Zo bedroeg de productie van biobrandstoffen in de VS in 2021 volgens de statistieken van de energie-informatieadministratie van de VS 17,5 miljard liter en het verbruik van biobrandstoffen 16,8 miljard liter. Daarom is de groeiende biobrandstofindustrie een van de belangrijkste factoren die de vraag naar fermentatiechemicaliën versterken.
Verwacht wordt echter dat het enzymsegment tijdens de prognoseperiode op de snelste CAGR zal groeien als gevolg van het wijdverbreide gebruik in de synthese van verschillende producten, zoals maïsstroop met hoge fructose, ethanol en andere. De toenemende vraag naar verwerkte voedingsmiddelen doet bovendien de behoefte aan enzymen toenemen om de opbrengst te verhogen, de verwerkingstijd te verkorten en de sensorische eigenschappen te verbeteren, waardoor de markt de komende jaren optimistischer zal groeien.
Op formulier
Het vormsegment is ingedeeld in vloeistof en poeder. In 2022 was het poedersegment goed voor het grootste marktaandeel en wordt ook verwacht dat het tijdens de prognoseperiode op de snelste CAGR zal groeien. Dit wordt toegeschreven aan factoren zoals langere houdbaarheid en hoge zuiverheid verkregen uit de gekristalliseerde vorm in vergelijking met de vloeibare vorm. Door deze factoren worden gistingschemicaliën in poedervorm op grote schaal gebruikt in farmaceutische en multinationale chemische bedrijven. Volgens de European Chemical Industry Council is de wereldwijde chemische verkoop bijvoorbeeld met 15,2% gestegen van 3,858,68 miljard USD in 2020 tot 4,446,21 miljard USD in 2021. Als gevolg hiervan is de groeiende chemische industrie een andere positieve factor die de goedkeuring van fermentatiechemicaliën gedurende de prognoseperiode beïnvloedt.
Op aanvraag
Het toepassingssegment is onderverdeeld in industriële toepassingen, voedingsmiddelen en dranken, voedings- en farmaceutische producten, kunststoffen en andere. In 2022 vertegenwoordigde het segment voedingsmiddelen en dranken het grootste marktaandeel op de markt voor fermentatiechemicaliën. In de voedings- en drankenindustrie worden fermentatiechemicaliën in grote lijnen gebruikt voor de productie van verschillende producten, zoals alcoholhoudende dranken, kaas, yoghurt en brood. Zoals in het verslag van Statista staat, wordt verwacht dat de inkomsten op de voedselmarkt in 2023 9,43 biljoen dollar zullen bedragen en in 2027 jaarlijks met 6,21% CAGR zullen stijgen. Vandaar dat de snel groeiende voedselindustrie de vraag naar fermentatiechemicaliën versterkt.
Verwacht wordt echter dat de farmaceutische en voedingssector tijdens de prognoseperiode het snelste segment zal zijn. Fermentatiechemicaliën worden veel gebruikt in de productie van voedingssupplementen en geneesmiddelen, zoals antibiotica, vitaminen en enzymen. Bovendien zorgt het toenemende gebruik van fermentatie in plantaardige producten zoals azijn, tafelolijven en kimchi voor een optimistisch groeiperspectief voor de markt in de volgende jaren.
Per regio:
Op basis van regio's wordt de wereldwijde markt voor fermentatiechemicaliën gesegmenteerd in Noord-Amerika, Europa, Azië Pacific, Latijns-Amerika en Midden-Oosten & Afrika. In 2022 was Noord-Amerika verantwoordelijk voor het grootste marktaandeel op de markt voor gistingschemicaliën vanwege de snel groeiende farmaceutische industrie, met name in de VS, zoals blijkt uit het rapport van Statista, in 2022, is de VS de grootste nationale farmaceutische markt in 2021, met 41% van de totale farmaceutische uitgaven wereldwijd. Daarom is de bovengenoemde factor de drijvende kracht achter de productvraag in de regio.
Naar verwachting zal Europa echter tijdens de prognoseperiode de snelst groeiende regio zijn. Dit wordt toegeschreven aan de aanwezigheid van gevestigde belangrijke spelers zoals DSM N.V. en BASF SE, onder andere die waarschijnlijk de inkomsten van de markt voor fermentatiechemicaliën zullen verhogen. Bovendien zal het toenemende gebruik van fermentatiechemicaliën in verschillende toepassingen, zoals alcoholhoudende dranken, voedingssupplementen en farmaceutische producten waarschijnlijk lucratieve mogelijkheden creëren voor belangrijke spelers die actief zijn op de markt voor fermentatiechemicaliën.
Fermentation Chemicals Market Concurrerende Landschap:
Het concurrentielandschap van de markt is geanalyseerd in het rapport, samen met de gedetailleerde profielen van de belangrijkste spelers in de industrie. De markt voor fermentatiechemicaliën is zeer concurrerend, waarbij een groot aantal spelers zowel op regionaal als op mondiaal niveau actief is. Bedrijven concurreren op basis van factoren als productkwaliteit, prijs, innovatie en merkherkenning, en velen zijn betrokken bij onderzoeks- en ontwikkelingsactiviteiten en strategische partnerschappen om de concurrentie voor te blijven. Vermeld zijn de belangrijkste spelers:
* BASF SEÂ
â € ¢ Novozymes A/SÂ
* DSM N.V. *
Amano Enzymes Inc.
AB Enzymes GmbH
â € ¢ Chr. Hansen Holding A/SÂ
Evonik Industries AG
Cargill, Inc.
Ajinomoto Co., Inc.
Archer-Daniels-Midland Company
Recente ontwikkelingen
* In juli 2022 lanceerde Novozymes twee geavanceerde gisten genaamd Innova Apex en Innova Turbo, gericht op het doorbreken van fermentatieknelpunten, het verminderen van de vraag naar duur ureum en het verhogen van de ethanolopbrengst.
* In januari 2022 breidde BASF de productiecapaciteit van de enzymenfabriek in Ludwigshafen, Duitsland, uit om het jaarlijkse aantal haalbare fermentatieruns te verhogen.
| Enkele gebruiker | : $3860 |
|---|---|
| Meerdere gebruikers | : $5460 |
| Bedrijfsgebruiker | : $7460 |
Nu kopen
Veilig SSL gecodeerd
Why Choose Us
Guaranteed Success
We gather and analyze industry information to generate reports enriched with market data and consumer research that leads you to success.
Gain Instant Access
Without further ado, choose us and get instant access to crucial information to help you make the right decisions.
Best Estimation
We provide accurate research data with comparatively best prices in the market.
Discover Opportunities
With our solutions, you can discover the opportunities and challenges that will come your way in your market domain.
Best Service Assured
Buy reports from our executives that best suits your need and helps you stay ahead of the competition.
Customer Testimonials
Reports Insights have understood our exact need and Delivered a solution for our requirements. Our experience with them has been fantastic.
MITSUI KINZOKU, Project Manager
I am completely satisfied with the information given in the report. Report Insights is a value driven company just like us.
Privacy requested, Managing Director
Report of Reports Insight has given us the ability to compete with our competitors, every dollar we spend with Reports Insights is worth every penny Reports Insights have given us a robust solution.
Privacy requested, Development Manager
❮
❯
| Enkele gebruiker | : $3860 |
|---|---|
| Meerdere gebruikers | : $5460 |
| Bedrijfsgebruiker | : $7460 |
Nu kopen
Veilig SSL gecodeerd