発酵化学市場 2022 | サイズ | 2030年までの予測 (更新バージョンが利用可能)

キーマーケット 概要:

発酵化学品市場は2022年のUSD 65.00億ドルに値し、2023-2030の予測期間中の5.5%のコンパウンド年間成長率(CAGR)で成長すると予想される。 市場は、2030年までにUSD 105.20億の価値に達すると計画されています。

発酵の化学薬品はイーストか細菌が砂糖か澱粉を含む炭水化物を、酸かアルコールに変える代謝プロセスで使用されます。 例えば、酵母は、砂糖をアルコールに変換することで、エネルギーを得られるように発酵します。 発酵の化学薬品は発酵プロセスの触媒、栄養素およびpHの調整装置として使用されます。
発酵の化学薬品は処理された食糧、抗生物質、プラスチックおよび他の生産を含むいろいろな適用で使用されます。 食品や飲料業界において、発酵薬品はヨーグルト、ケフィア、昆布茶、キムチなどの栄養食品を生産するために広く採用されています。 発酵の化学薬品は抗生物質、治療蛋白質、酵素およびインシュリンを作り出すために製薬産業で広く利用されています。

発酵の化学薬品のレポートの適用範囲:

レポート属性	レポート詳細
学習タイムライン	2017年-2030年
2030年の市場規模(USD億)	105.20 請求
カリフォルニア(2023-2030)	5.5パーセント
基礎年	2022年
製品タイプ別	アルコール、酵素、有機酸、抗生物質、その他
フォーム	液体および粉
用途別	産業用途・食品・飲料・栄養・医薬品・プラスチック・その他
バイ 地理学	アジアパシフィック [中国、東南アジア、インド、日本、韓国、西アジア] ヨーロッパ [ドイツ、イギリス、フランス、イタリア、ロシア、スペイン、オランダ、トルコ] 北アメリカ [米国、カナダ、メキシコ] 中東・アフリカ [GCC, 南アフリカ, 南アフリカ] 南米 [ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、チリ、ペルー]
キープレイヤー	BASF SE、Novosymes A/S、Koninklijke DSM 株式会社アマノ酵素、AB酵素、Chr。ハンセンホールディングA/S、エボニックインダストリーズAG、カルギル、株式会社アジノモト、アーマー・ダニエル・メイドランド・カンパニー

リクエストサンプル

市場力学:

運転者:

消費者の間で急速に成長している健康とウェルネスの傾向と発酵食品や飲み物によって提供される健康上の利点に対する意識の増加は、市場成長を促進しています。 食品や飲料の発酵は、値を追加し、栄養の質と消化性を改善し、食品の安全性を高めます。 さらに、発酵食品は、抗酸化剤、抗真菌剤、抗菌剤、抗糖尿病剤、抗炎症作用、抗アテロ運動などの多くの健康上の利点を提供します。 たとえば、Statistaが公表したレポートによると、2018年に24億米ドルに相当する世界的な発酵食品および原料市場は2023億米ドルに達した。 したがって、発酵プロセスと発酵食品の急速に成長する需要によって提供される様々なsupreme資質は、発酵化学物質市場のための楽観的な成長見通しを作成しています。

拘束:

発酵化学物質市場の成長を抑制する主要な要因は発酵食品の消費によって生成される副作用です。 ヨーグルト、キムチ、サウエルクルトを含む発酵食品製品の摂取は、膨満、頭痛、およびヒスタミン不耐性につながる。 また、発酵食品製品は、片頭痛と重度の頭痛をもたらすヒスタミンの高濃度を持っています。 たとえば、2020年8月では、薬の国立図書館によると、低ヒスタミンダイエットは、約70%の頭痛と片頭痛の問題を減少させました。 結論として、発酵食品の消費によって生成される有害な副作用は、発酵化学物質市場の成長を妨げる可能性があります。

機会:

遺伝子工学の進歩は、将来成長するために発酵化学市場のための新しい機会を作成することを期待しています。 二酸化炭素や二酸化炭素などの産業廃棄物ガスを、エタノールに変えることに関連する成長した研究開発活動は、市場成長を促すことが期待される影響要因です。 さらに、エタノールは、再生可能エネルギー燃料であるバイオ燃料の製造に広く使用されています。 化石燃料への再生可能エネルギーおよび持続可能な代替の上昇意識は、発酵化学物質市場で動作する主要なプレーヤーのための有利な機会を作成することを期待しています。 たとえば、統計局が発行する報告書によると、2021年に、世界的なバイオ燃料市場はUSD 110億に相当し、2030年にUSD 201.2億に達すると予想される。 そのため、予報期間中に発酵化学物質の需要を高めるため、前述の要因が計画されています。

発酵の化学薬品の市場区分:



製品タイプ別

アルコール、酵素、有機酸、抗生物質等に分類されます。 2022年に、特に、エタノールは、燃料添加剤、溶剤、および様々な消費者製品に成分として、発酵化学物質市場で最大の市場シェアを占めるアルコールセグメント。 さらに、アルコールはバイオ燃料の生産に広く使用され、特に米国ではバイオ燃料の消費量の増加がセグメント成長を促進しています。 例えば、2021年に米国エネルギー情報局(EIA)が公表した統計によると、米国バイオ燃料生産量は17.5億ガロン、バイオ燃料消費量は16.8億ガロンに相当する。 従って、拡大するバイオ燃料の企業は発酵の化学薬品のための要求を高める主要な要因の1つです。
しかし、高フルクトースコーンシロップ、エタノールなどの様々な製品の合成において、予測期間にわたって最も速いCAGRで成長することが期待されます。 さらに、加工食品の需要増加は、歩留まりを増加させる酵素の必要性を増大させ、処理時間を削減し、感覚特性を改善し、次年度の市場のための最適化的な成長の見通しを作成します。

フォーム

形態の区分は液体および粉に分類されます。 2022年、最大の市場シェアを占めるパウダーセグメントで、予測期間で最速のCAGRで成長することが期待されています。 これは、液体フォームと比較して結晶状フォームから得られる長い棚寿命と高純度を含む要因に起因します。 これらの要因へのオイング、粉末形態の発酵化学物質は、医薬品および多国籍化学会社で広く採用されています。 例えば、欧州化学産業評議会によると、2020年3,858.68億米ドルから2021年4,446.21億米ドルまでのグローバル化学販売が増加しました。 その結果、成長する化学工業は、予測期間にわたって発酵化学物質の採用に積極的に影響を与える別の要因です。

用途別

適用分野は産業適用、食糧および飲料、栄養および医薬品、プラスチックおよび他のに分けられます。 2022年、食品・飲料分野は、発酵薬品市場で最大の市場シェアを占めています。 食品・飲料業界では、アルコール飲料、チーズ、ヨーグルト、パンなど、さまざまな製品を生産するために、発酵薬品が広く使用されています。 たとえば、Statistaが公表した報告書によると、食品市場の収益は2023年にUSD 9.43兆であると予想され、2027年までに6.21%のCAGRによって毎年増加すると予想されます。 従って、急速に拡大する食品工業は発酵の化学薬品のための要求を増強しています。

しかしながら、医薬品・栄養セグメント業界は予測期間中に最速のセグメントとなる見込みです。 発酵の化学薬品は抗生物質、ビタミンおよび酵素のような栄養物の補足および薬剤の生産で広く利用されています。 また、ビネガー、テーブルオリーブ、キムチなどの植物由来製品における発酵の有効活用は、次の年における市場に向けた最適化的な成長の展望を創り出しています。

地域別:

地域を拠点とするグローバル発酵薬品市場は、北米、欧州、アジア太平洋、中南米、中東、アフリカに分けられます。 2022年、北アメリカは発酵の化学薬品の市場の最も大きい市場占有のために特に米国で急速に成長する製薬産業に、成長する医薬品の市場を、特に2022年にStatistaによって出版されるレポートによって、米国は2021年の最も大きい国民の薬剤の市場であり、世界中で消費する総薬剤の41%を主張します。 したがって、前述の要因は、地域で製品需要を運転しています。



しかし、欧州は予測期間中に急速に成長する地域になることを期待しています。 これは、DSM N.V.、BASF SEなどの確立されたキープレーヤーの存在に起因します。, 発酵化学物質市場の収益を高める可能性が高い他の人の間で. また、アルコール飲料、栄養補助食品、医薬品などのさまざまな用途で発酵薬品の普及が進んでおり、発酵薬品市場で作動する主要選手にとって有利な機会を創出する可能性があります。

発酵の化学薬品の市場競争力のある景色:

市場での競争的な風景は、業界で動作する主要なプレーヤーの詳細なプロファイルとともに、レポートで分析されています。 発酵の化学薬品の市場は地域および全体的なレベル両方で作動する多数のプレーヤーと非常に競争です。 企業は、製品の品質、価格、革新、ブランド認知などの要因に基づいて競争し、多くの研究や開発活動や競争の先を行く戦略的パートナーシップに従事しています。 リストされたキープレーヤーは:

• BASFのSEA
•ノボジームA / SÂ
• DSM N.V. の
• アマノ酵素 Inc.Â
• AB 酵素 GmbHÂ
ログイン Chr. ハンセンホールディングA/SÂ
• Evonik 産業 AGÂ
• カーギル, 株式会社.Â
• Ajinomoto Co., Inc.(アジノモト)
• Archer-Daniels-Midland 会社Â

最近の開発

ログイン 2022年7月、ノボシームは、発酵ボトルネックを分解し、高価な尿素の需要を減らし、エタノール収量を増加させることを目的として、Innova ApexとInnova Turboという2つの高度な酵母を発売しました。

ログイン 2022年1月、BASFはドイツ・ルドウィッグシェフェンの酵素植物の生産能力を拡大し、実現可能な発酵の年間数を増加させました。