Mercado clave Sinopsis:El mercado de agentes de liberación de alimentos fue valorado en USD 857.14 millones en 2021, registrando una CAGR de 3,9% durante el período de previsión (2022-2030), y se proyecta que el mercado valga USD 1173,73 millones para 2030.Los agentes de liberación de alimentos son los ingredientes utilizados para crear barrera entre comida y sartén. Los agentes de liberación de alimentos ayudan a cubrir la superficie de los productos alimenticios para evitar reacciones químicas con la superficie de los contenedores. Los agentes de liberación de alimentos actúan como agentes de protección evitando así la adulteración con el material del contenedor. La inclinación hacia los productos alimenticios procesados ha aumentado debido al cambio de estilo de vida y el calendario más ocupado.
Además, las crecientes tendencias hacia los productos alimenticios orgánicos debido a la creciente preocupación por las cuestiones de salud entre las personas impulsan la demanda de agentes de liberación de alimentos. Por ejemplo, en 2015, se cultivaron orgánicamente más de 50,9 millones de hectáreas en 179 países de todo el mundo. Además, las empresas de panadería y restauración están adoptando tendencias como los productos alimenticios orgánicos. Por ejemplo, en mayo de 2020, Flowers Foods, Inc. ha lanzado bollos orgánicos de hamburguesa. En junio de 2018, Grupo Bimbo, lanzó una nueva línea de pan orgánico bajo la marca Arnold, Oroweat y Brownberry. Por lo tanto, la creciente inclinación hacia la demanda de combustible de alimentos orgánicos para agentes de liberación de alimentos orgánicos. Por ejemplo, en mayo de 2019, Lasenor Emul, SL formó una empresa conjunta con Simmons Grain Co. para la producción de producto de soja orgánica lecitina, adecuado para la aplicación de alimentos.
Además, los agentes de liberación de alimentos químicos como el silicio tratado se utilizan para la fabricación de productos alimenticios. Los agentes de liberación basados en silicona se utilizan para panadería. Varios beneficios de los agentes de liberación de alimentos como emulsionantes (para mejorar el recubrimiento de los productos), aceites vegetales no hidrogenados (mejorar la vida útil de los productos), ceras, lecitina (para mejorar el efecto de liberación) y antioxidantes (para proteger de la oxidación) han impulsado el crecimiento del mercado de agentes de liberación de alimentos.
Agentes de lanzamiento de alimentos Ámbito de mercado:-Report Attributes | Detalles del informe |
Calendario de estudio | 2016-2030 |
Tamaño del mercado en 2030 (USD Billion) | 1173,73 millones |
CAGR (2022-2030) | 3.90 % |
Año base | 2021 |
Por categoría | Synthetic and Bio-based |
By Application | Panadería, Carne & Productos de carne, Confección, Bebidas y Otros |
Por tipo | Sólido y líquido |
Por Final-User | Telecomunicaciones, Militares, Aviación, Comercial y Otros |
By Geography | Asia y el Pacífico [China, Asia sudoriental, India, Japón, Corea, Asia occidental] Europa [Alemania, Reino Unido, Francia, Italia, Rusia, España, Países Bajos, Turquía] América del Norte [Estados Unidos, Canadá, México] Oriente Medio y África [GCC, África del Norte, Sudáfrica] América del Sur [Brasil, Argentina, Columbia, Chile, Perú] |
Jugadores clave | Archer-Daniels-Midland Co., Bunge Limited, IFC Solutions, Par-Way Tryson, Lasenor Emul, Avatar Corporation, Maverik Oils LLC, Vantage Specialty Chemicals, Bundy Baking Solutions, DÃœBÃ-R Groneweg GmbH ' Co. KG, y Cargill Incorporated. |
Solicitud de muestraAgentes de lanzamiento de alimentos Dinámica del mercado:Conductor: 1. La inclusión de alimentos procesados ha impulsado el mercado de agentes de liberación de alimentos. 2. Demanda de ingredientes naturales en alimentos procesados alimentan la demanda de agentes de liberación de alimentos.1. La inclusión de alimentos procesados ha impulsado el mercado de agentes de liberación de alimentos.
Centrarse en cambiar estilos de vida y el horario más ocupado de los consumidores junto con la inclinación hacia los alimentos procesados. Así pues, las familias nucleares con una creciente población trabajadora han dado lugar a calendarios ocupados, lo que ha estimulado la necesidad de productos alimenticios procesados.
Los agentes de liberación de alimentos se añaden a productos alimenticios como alimentos secos, congelados, cocinados o enlatados para separarlos de la superficie de los contenedores. Acetilados, monoglicéridos, ácido esteárico, polietileno glicol, aceites minerales, aceites vegetales, emulsionadores, ceras y lecitina se utilizan para la producción de alimentos.
2. Demanda de ingredientes naturales en alimentos procesados alimentan la demanda de agentes de liberación de alimentos.
Los ingredientes naturales como los aceites vegetales son más seguros que los agentes de liberación de alimentos químicos, por lo tanto, la demanda de ingredientes naturales está aumentando entre los consumidores conscientes de la salud. El aceite de palma tiene bajo nivel de lípidos polisaturados inestables y antioxidantes naturales, lo que ayuda a proporcionar una vida útil más larga al producto alimenticio. Por lo tanto, ingredientes naturales como aceites vegetales han aumentado el crecimiento de los agentes de liberación de alimentos.
Restricción: 1. Las estrictas normas impuestas para la seguridad alimentaria obstaculizan el crecimiento del mercado de los agentes de liberación de alimentos. 1. Las estrictas normas impuestas para la seguridad alimentaria obstaculizan el crecimiento del mercado de los agentes de liberación de alimentos.
Las normas estrictas para la seguridad alimentaria limitan el crecimiento del mercado de los agentes de liberación de alimentos. Por ejemplo, la seguridad alimentaria se ha asociado con organismos internacionales como la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA), el Comité para el Medio Ambiente, la Salud Pública y la Seguridad Alimentaria (UE), los Servicios Nacionales de Seguridad Alimentaria y Calidad (SENASA), la Agencia Canadiense de Inspección Alimentaria (CFIA). Estas organizaciones tienen control sobre productos químicos y materiales utilizados directa o indirectamente para el procesamiento de alimentos. La FDA impuso la Ley de modernización de la seguridad alimentaria (FSMA) para vigilar los suplementos alimenticios.
Agentes de lanzamiento de alimentos Segmentación del mercado: Por categoríaEl segmento de categoría está bifurcado en Sintético y Bio-basado.
Los agentes de liberación de alimentos sintéticos demostraron una importante cuota de mercado debido a que los bienes soportan alta temperatura sin liberar productos químicos dañinos. El silico tratado se utiliza para la producción de productos alimenticios debido a un mejor rendimiento en condiciones de alta temperatura.
El rápido crecimiento del mercado de agentes de liberación de alimentos por parte de un segmento basado en la biotecnología debido a la creciente inclinación hacia la alimentación orgánica. Debido a la creciente inclinación hacia los productos orgánicos y el desplazamiento de la población hacia un producto alimentario más saludable, se espera además que proporcione y tenga la oportunidad de que el mercado crezca.
By ApplicationEl segmento de aplicación se clasifica en productos de panadería, carne y carne, confitería, bebidas y otros.
El segmento de panadería capturó la mayor cuota de ingresos para los agentes de liberación de alimentos mercado debido al creciente consumo de productos de panadería como pan, pasteles, donuts y pasteles.
Se prevé un crecimiento más rápido del mercado de agentes de liberación de alimentos debido al aumento de la demanda de productos de confitería como helados, dulces de azúcar y chocolates.
Por tipo:El segmento de tipo se distribuye en sólido y líquido.
El segmento líquido domina el mercado de los agentes de liberación de alimentos debido al aumento del uso de aceites vegetales como aceite de oliva, aceite de soja, aceite de girasol, algodón en producción de productos alimenticios procesados.
El segmento líquido demuestra un crecimiento más rápido del mercado de agentes de liberación de alimentos debido a la creciente demanda de ingredientes naturales como los aceites vegetales en consumidores conscientes de la salud.
Por RegiónEl segmento regional incluye América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América Latina. En 2021, se considera que la región de América del Norte contribuye a la mayor cuota de ingresos de USD XX millones.
América del Norte demuestra una importante cuota de mercado para los agentes de liberación de alimentos debido a la presencia de una amplia gama de jugadores de mercado para el agente de liberación de alimentos. Además, América del Norte tiene un importante mercado de carne y alimentos procesados que propiciaron el crecimiento de los agentes de liberación de alimentos.
La región de Asia y el Pacífico registra un crecimiento más rápido del mercado de los agentes de liberación de alimentos debido al rápido crecimiento de la industria de procesamiento de alimentos. Además, con la creciente conciencia hacia la salud y el aumento de la conciencia entre los individuos se prevé impulsar el crecimiento del mercado.
Agentes de lanzamiento de alimentos Mercado Paisaje competitivo:El panorama competitivo del mercado se ha analizado en el informe, junto con los perfiles detallados de los principales actores que operan en la industria. Además, el aumento de la investigación y el desarrollo, la innovación de productos, diversas estrategias empresariales y los lanzamientos de aplicaciones han acelerado el crecimiento del mercado mundial de agentes de lanzamiento de alimentos. Los principales jugadores en el mercado incluyen...
â €¢ Archer-Daniels-Midland Co. â €\" USA
â € ¢ Bunge Limited â €\" EE.UU.
â €¢ IFC Solutions â €\" EE.UU.
â €¢ Par-Way Tryson â €\" EE.UU.
España
• Avatar Corporation
â € ¢ Aceites Maverik LLC â € ̈ USA
â €¢ Vantage Specialty Chemicals â €\" EE.UU.
Bundy Baking Solutions
â €¢ DÃœBÖR Groneweg GmbH ' Co. KG â €\" Alemania
• Cargill Incorporated - USA